3. juni 2015
Det første modul på den videregående deltidsuddannelse, AU i Ernæring kunne i går fortælle at det første hold i Danmark har gennemført modulet.
Som de første kunne de studerende på Erhvervsakademi MidtVest med stolthed sige, at de havde gennemført det første modul på den nye deltidsuddannelse på akademiniveau i Ernæring. Her lærte de studerende en masse om hvad der sker i kroppen når vi indtager mad og hvordan kroppen behandler de forskellige fødevarer. Samtidig har de studerende lært hvilke behov kroppen har og hvordan de kan sammensætte et måltid som dækker dem alle på den mest hensigtsmæssige måde.
"Det har været et super spændende forløb, hvor jeg føler mig bedre klædt på til at producere lækkert og sundt mad til alle de studerende."
- Jeanette, kantinemedarbejder
Akademiuddannelsen på deltid er udarbejdet i samarbejde med Uddannelsescenter Holstebro vil i løbet af de næste moduler klæde de studerende på til at udvikle og lede mad- og måltidsproduktioner i både mindre og større køkkener.
"Vi håber, at den nu er kommet rigtig godt i gang, for vi kan se, at der er et behov for efteruddannelse ude i køkkenerne."
- Gunhild Brynning
Det næste modul på AU i Ernæring på deltid starter i oktober 2015.
Du kan læse om hele deltidsuddannelsen i Ernæring her.
Danmarks første tager deltidsuddannelse i Ernæring
/Default.aspx?ID=3280&newsid=115&Action=1¤tPage=8&M=NewsV2&PID=16304
