Proces-/fødevareteknolog

Moderne forbrugeres krav til deres fødevarers sikkerhed, holdbarhed og næringsværdi vokser hele tiden, og der stilles af samme grund større og større krav til fødevareindustrien.

Procesteknologer kan derfor i fremtiden blive nøglepersoner i fødevareindustrien.

Uddannelsen er det rigtige valg for dig, hvis du er interesseret i teknik og fødevarer, og:

• du har mod på et 2 års spændende og udfordrende studie
• du kan arbejde selvstændigt
• du kan tage ansvar
• du ikke er bange for at læse engelske tekster
• du er interesseret i et job inden for fødevareindustrien

Du har som procesteknolog med speciale i fødevarer en kombination af praktisk og teoretisk viden om aktuelle problemer i fødevareindustrien. Du kan derfor være med til at løse problemer mange forskellige steder i en moderne fødevarevirksomhed.

Uddannelsen

Uddannelsen består af en fællesdel, der varer ½ år, og en specialedel, der varer 1½ år.
Efter det første halve år kan du vælge mellem 4 studieretninger:

• Fødevareteknolog
• Procesteknolog
• Mejeriteknolog
• Ernæringsteknolog

På Erhvervsakademi MidtVest i Holstebro udbyder vi studieretningen Fødevareteknolog.

På 4. semester er der 3 måneders praktik.