Med uddannelsen i laboratorie- og bioteknologi bliver du i stand til at gennemføre forsøg, analysere resultaterne og fremlægge dem på en overskuelig og forståelig måde. Uddannelsen retter sig mod arbejde i både den kemiske- og bioteknologiske industri, fødevareindustrien, offentlige institutioner og virksomheder.
To retninger: Proces- og bioteknologi og Fødevareteknologi
Du kan vælge mellem to retninger på videreuddannelsen i laboratorie- og bioteknologi : Proces- og bioteknologi, hvor du blandt andet lærer om cellebiologi og procesteknik, og Fødevareteknologi, der kommer omkring emner som fødevarekemi og -produktion.
Uddannelsens opbygning
Vælger du retningen Proces- og bioteknologi, består uddannelsen af de to obligatoriske fag Bioteknologi og Procesteknik. Derudover skal du vælge to valgfrie fag. Du kan frit vælge mellem alle merkantile og tekniske fag, dog skal mindst et af fagene være fra det merkantile område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.
Alle fag på uddannelsen kan følges som enkeltstående kurser i laboratorie- og bioteknologi og samlet giver de dig indgående specialviden.
Vælger du retningen Fødevareteknologi, består uddannelsen af det obligatoriske fag Fødevareteknologi.
Derudover skal du vælge tre valgfrie fag, hvoraf mindst to fag skal være fra det tekniske område. Akademiuddannelsen afsluttes med et specialeforløb og et afgangsprojekt.
